Par Val\u00e9rie Pons Dunom<\/p>\n
cette ann\u00e9e 2017 a ressembl\u00e9 \u00e0 2016\u00a0: une grosse s\u00e9cheresse a s\u00e9vi dans nos vignes. Le raisin est sain et de belle qualit\u00e9 mais les rendements seront tr\u00e8s faibles. Nous avons commenc\u00e9 le\u00a010 Aout 2017, ce qui restera nous l’esp\u00e9rons un record de pr\u00e9cocit\u00e9 pour les vendanges. Tout le monde \u00e9tait l\u00e0, enfants, famille et amis.\u00a0La vendange du sauvignon a \u00e9t\u00e9 vite faite. Toutes les caisses ont \u00e9t\u00e9 ramen\u00e9es et vid\u00e9es directement dans le pressoir sans \u00e9grappage. Tout le monde s’est retrouv\u00e9 autour de la daube de sanglier de Tatie Marie et tonton Michel.\u00a0En suivant, la syrah,le grenache ont \u00e9t\u00e9 vendang\u00e9s avec des rendements encore bien plus faibles que l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Le ros\u00e9 a \u00e9t\u00e9 fait\u00a0en saign\u00e9e sur la syrah et le grenache. Tout est prometteur mais les rendements ont \u00e9t\u00e9 si faibles que les cuves sont \u00e0 un niveau tr\u00e8s bas ce qui risque de poser probl\u00e8me puisque nous aimons les \u00e9lever longtemps.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Par Val\u00e9rie Pons Dunom cette ann\u00e9e 2017 a ressembl\u00e9 \u00e0 2016\u00a0: une grosse s\u00e9cheresse a s\u00e9vi dans nos vignes. Le raisin est sain et de belle qualit\u00e9 mais les rendements seront tr\u00e8s faibles. Nous avons commenc\u00e9 le\u00a010 Aout 2017, ce qui restera nous l’esp\u00e9rons un record de pr\u00e9cocit\u00e9 pour les vendanges. Tout le monde \u00e9tait … <\/p>\n