Par Val\u00e9rie Pons Dunom<\/p>\n
Une panoplie de vins o\u00f9 tout le monde devrait trouver son bonheur…<\/p>\n
BLANC L’AMOUR GUETTE <\/strong>2024 Bio <\/strong>: Un 100% sauvignon – Les vendanges sont manuelles –\u00a0 L’\u00e9levage est long et s’effectue en cuve inox –\u00a0 Obtient sa certification en Agriculture Biologique en 2020.<\/p>\n Sa robe est brillante, lumineuse avec des reflets argent\u00e9s. Son nez a des ar\u00f4mes d\u2019agrumes de citrons confits et\u00a0 de zeste de citron, bourgeon de cassis. En bouche, l’attaque est franche, rondeur et finesse avec une belle longueur,<\/p>\n On retrouve la fraicheur des agrumes, et le zeste,<\/p>\n ROS\u00c9 LE BROUET 2024 Bio : <\/strong>50% Cinsault, 50% Syrah – Les vendanges sont manuelles – l’\u00e9levage s’effectue en cuve inox – Obtient sa certification en Agriculture Biologique en\u00a02020.<\/p>\n Sa robe est pale \u0153il de perdrix avec des reflets violines. Son nez a des ar\u00f4mes de fruits rouges, fraise des bois, un peu lact\u00e9. En bouche fraicheur et finesse, milieu de bouche tr\u00e8s rond et l\u00e9ger.<\/p>\n ROUGE CHAMP DE JACQUES 2024 Bio :<\/strong> 20% grenache 80% carignan – Les vendanges sont manuelles\u00a0 – Processus de vinification en mac\u00e9ration carbonique – l’\u00e9levage s’effectue en cuve inox – obtient sa certification en Agriculture Biologique en 2024.<\/p>\n Sa robe est pourpre, l\u00e9g\u00e8rement transparence avec des reflets fuchsias. Nez de fruits rouges \u00e9cras\u00e9s, cassis pr\u00e9dominant fraises des bois assez intense, avec une belle complexit\u00e9 aromatique. En bouche sa structure est souple, des tanins pr\u00e9sents mais en souplesse. Vin tr\u00e8s fruit\u00e9.<\/p>\n ROUGE ALLEGRIA <\/strong>2022 <\/strong>: 100% Carignan – Les vendanges sont manuelles – Processus de vinification en mac\u00e9ration carbonique, sans filtration – l’\u00e9levage s’effectue en cuve inox..<\/p>\n une belle robe d’un rouge profond, un nez fruits rouges avec une note de cerise, bouche d\u00e9licate, tanins serr\u00e9s, poudreux en finale, belle longueur<\/p>\n ROUGE BG <\/strong>2020 Bio <\/strong>: 50% syrah, 50% grenache – Les vendanges sont manuelles – Processus de vinification assemblage du mo\u00fbt de syrah et de grenache \u00e0 mi fermentation pour garder le cot\u00e9 fruit\u00e9 de nos raisins – l’\u00e9levage s’effectue en cuve inox – sans filtration – obtient sa certification en Agriculture Biologique en 2020<\/p>\n une belle robe rouge sombre, reflets violines, nez cerise \u00e0 l\u2019alcool, en bouche doux et lact\u00e9, tanins tr\u00e8s doux, structure tr\u00e8s souple, peut \u00eatre consomm\u00e9 frais<\/p>\n ROUGE LES PRADES 2018 – 2019<\/strong>\u00a0–\u00a02020 Bio <\/strong>: 75%grenache, 25% grenache syrah – Les vendanges sont manuelles – l’\u00e9levage s’effectue en cuve inox – sans filtration – obtient sa certification en Agriculture Biologique en 2020<\/p>\n 2018 – 2019 : Nez cerise tr\u00e8s intense – Tr\u00e8s rond et tr\u00e8s gras en bouche, structure pr\u00e9sente avec des tanins m\u00fbrs<\/p>\n 2020 : Couleur rose sombre typicit\u00e9 du grenache, reflets profonds argent\u00e9s, nez cerises tr\u00e8s m\u00fbres, Zan, r\u00e9glisse, en bouche on retrouve la cerise m\u00fbre, le Zan, et un c\u00f4t\u00e9 \u00e9pic\u00e9 et poivr\u00e9 – structure bien marqu\u00e9e<\/p>\n ROUGE LES POUSSES –<\/strong>\u00a02020 Bio <\/strong>: 65% syrah, 35% grenache – Les vendanges sont manuelles – l’\u00e9levage s’effectue en cuve inox – sans filtrage – obtient sa certification en agriculture Biologique en 2020.<\/p>\n Robe belle intensit\u00e9, rouge tr\u00e8s lumineux, nez fruits rouges confits, avec une note de cerise, en bouche d\u00e9licat, tanins serr\u00e9s, poudreux en finale, belle longueur<\/p>\n ROUGE DEDICACE 2020 <\/strong>: Dominance syrah avec du grenache – Les vendanges sont\u00a0 manuelles – notre vin est avant tout une aventure que nous avons d\u00e9cid\u00e9 de mener en couple et \u00e0 laquelle participe toute notre famille et beaucoup de nos amis. Cette cuv\u00e9e leur est d\u00e9dicac\u00e9e. Elevage long en cuve inox puis en f\u00fbt de ch\u00eane.<\/p>\n Robe noire profonde, nez fruits rouges m\u00fbrs, aromes tertiaire tabac brun, cuir – en bouche, tr\u00e8s tanique avec une belle structure, reste souple malgr\u00e9 tout en finale, bel \u00e9quilibre beaucoup de fra\u00eecheur vin avec bon potentiel de garde<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Par Val\u00e9rie Pons Dunom Une panoplie de vins o\u00f9 tout le monde devrait trouver son bonheur… BLANC L’AMOUR GUETTE 2024 Bio : Un 100% sauvignon – Les vendanges sont manuelles –\u00a0 L’\u00e9levage est long et s’effectue en cuve inox –\u00a0 Obtient sa certification en Agriculture Biologique en 2020. Sa robe est brillante, lumineuse avec des … <\/p>\n