Description
Dédicace 2020 est un vin rouge élevé en fût de chêne avec une dominance de syrah et un peu de grenache. Notre vin est avant tout une aventure que nous avons décidé de mener en couple et à laquelle participe toute notre famille et beaucoup de nos amis. Cette cuvée leur est dédicacée. Les vendanges sont manuelles – Les vins rouges ne sont pas filtrés – Les vignes sont sur des coteaux balayés par les vents sur un sol argilo-calcaire.
La robe est noire très intense.
Le nez a des notes de fruits rouges mûrs, avec des arômes de vanille.
En bouche le vin est très élégant avec beaucoup de subtilité
